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Webinar | Ecossistema de inovação na cadeia de alimentos

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Entenda sobre o futuro e as transformações do ecossistema de inovação na cadeia de alimentos. Saiba mais sobre 'Ecossistema de inovação na cadeia de alimentos', no...

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Webinar: Segurança de alimentos

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Muitas vezes, um dos grandes desafios das empresas é definir e aprovar embalagens que devem estar em contato com os alimentos. Por isso, para discutir...

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Webinar: Segurança dos Alimentos: desafios, megatendências e rastreabilidade

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Em um mundo em constantes transformações, pensar em segurança alimentar é refletir sobre os recursos naturais limitados, redução da biodiversidade, mudanças climáticas e tendências de...

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Plant Based

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O desenvolvimento de produtos alimentícios baseados em plantas, ou plant based, em inglês, tem conquistado um público interessado em alimentos mais saudáveis e livres de...

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Webinar: Soluções mais saudáveis em óleos e gorduras para a indústria de alimentos

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Webinar realizado pelo TechStart Food Innovation em 09/12/20. Convidados:- Marcos Guirardello, R&D Director da Cargill- Renato Grimaldi, PhD Researcher da Unicamp - Roseli Ferrari, Cientific Researcher...

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Webinar: Soluções mais saudáveis e acessíveis para alimentos

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Webinar realizado pelo TechStart Food Innovation em 24/11/20. Convidados:- Leonardo Mendonça, Gerente Nacional de Grandes Redes da Josapar- João Carvalho, da Cargill- Felipe Krelling, do The...

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Webinar: Ciclo de vida dos alimentos

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Webinar realizado no Inova Trade Show 2020, em 28/10/20. Convidada:Eloisa Garcia, diretora geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento...

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Webinar: Futuro do setor de alimentos e aceleração de startups

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Webinar realizado no Inova Trade Show 2020, em 28/10/20. Convidados:- Raul Amaral, coordenador da Plataforma de Inovação Tecnológica do ITAL, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento...

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Webinar: Economia circular - Papel das embalagens

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Webinar realizado no Inova Trade Show 2020, em 28/10/20. Convidados:-Leda Coltro, pesquisadora do Centro de Tecnologia de Embalagem – CETEA, do Instituto de Tecnologia de Alimentos...

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Webinar: Inovação Aberta e Relacionamento das Organizações com Startups e Tecnologias

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Webinar realizado pelo TechStart Food Innovation em 23/09/20. Convidados:- Juliana Glezer, da Nestlé- Alexandre Barral, da Business France | alexandre.barral@businessfrance.fr- Andréia Carletti, da Business France |...

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Webinar: Inteligência artificial e o setor de alimentos

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Webinar realizado em 18/08/2020 pelo TechStart Food Innovation, o programa que ajuda startups, empresas e projetos a acelerarem negócios e tecnologias para a cadeia de...

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Artigo: Você sabe o que é segurança dos alimentos?

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Em tempos de pandemia, a preocupação com a segurança dos alimentos cresce, e será destaque no ‘novo mundo’ A Segurança dos alimentos - do inglês food safety -...

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Artigo: A revolução da proteína vegetal análoga à carne

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Nos próximos anos, a demanda por alimentos aumentará não somente como resultado do crescimento populacional - seremos 9,5 bilhões de pessoas em 2050, mas também...

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