lab.f - Serviços Ital

O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) é vinculado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e realiza projetos de PD&I e serviços tecnológicos especializados para os diferentes setores da cadeia produtiva de alimentos, bebidas e embalagens.

Certificado na ISO 9001, com parte dos ensaios acreditados na ISO/IEC 17025, o Ital conta com 21 plantas-piloto e 72 laboratórios distribuídos em unidades técnicas especializadas em carnes, produtos de panificação, cereais, chocolates, balas, confeitos, laticínios, frutas, hortaliças, proteínas vegetais e embalagens:

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